In den letzten Wochen und Monaten habe ich mich intensiv mit dem Kochbuch zur Lauf-Diät auseinander gesetzt. Mitte Januar wird es dann im Buchhandel erhältlich sein: 4 weitere Wochen mit stoffwechselaktivierender und sättigenden Rezepten mit vielen schokoladigen Desserts.
Schokolade senkt nämlich nicht nur Schmerzen und schützt vor Thrombose, sondern macht uns zudem auch noch glücklich und regt unseren Stoffwechsel an.

À propos glücklich

Haben Sie auch Mittwochnacht die ARD Dokumentation „Schmutzige Schokolade“ gesehen? Hierbei ging es um die Ernte der Kakaobohne, die durch Kindersklaven verrichtet wird. Es hat mich schockiert, dass zur Ernte von Kakaobohnen Kinder als Sklaven eingesetzt und als Ware gehandelt werden. Gerade einmal 220,- € soll ein Kind kosten. Obwohl große Kakao-Verarbeiter wie Nestlé, Krafft und Co. Verträge gegen die Ächtung von Kinderarbeit unterschrieben haben, dulden diese Lebensmittelmultis die Kindersklaverei mit der Aussage, dass die Plantagen nicht in ihrem Besitz seien und sie daher nicht verantwortlich für Vorgänge auf den Plantagen seien.
Bisher hatte ich aus ökologischen Gründen Bio-Kakao und Bio-Schokolade empfohlen, da Kakao zu den Pflanzen gehört, die am meisten gespritzt werden. Nach dieser Sendung ist es auch aus politischen Gründen wichtig, auf Bio und Fair Trade zu setzen, damit die Versklavung von Kindern aufhört.