Dr. Feil Gut-Brot nuss

Mehlfreie Eiweißbrot-Backmischung mit 72 Prozent Nuss-Saatenanteil - ohne Soja und ohne Weizen

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  • Die gesunde Brot Alternative
  • Besonders lecker im Geschmack
  • 66 Prozent weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Brot
  • 62 Prozent mehr Eiweiß als herkömmliches Brot
  • Einfach in der Zubereitung
  • Von Dr. Feil empfohlen und entwickelt
  • Die Rezeptur ist frei von glutenhaltigen Rohstoffen. Produktionsbedingt können jedoch mehr als 100 mg Gluten pro Kilo in der Mischung enthalten sein.

Verfügbarkeit: Auf Lager

Artikelname Preis Menge
Dr. Feil Gut-Brot nuss mit Umkarton
Inhalt: 375 gr; Preis je 1 kg 18,40 €
6,90 € *
Dr. Feil Gut-Brot nuss 2 x 375 g ohne Umkarton
Inhalt: 750 gr; Preis je 1 kg 13,20 €
9,90 € *

Beschreibung

Antwort

Dr. Feil Gut-Brot nuss enthält
  • 72 Prozent Nuss-Saatenanteil
  • 24 Prozent Cashewkerne
  • 24 Prozent Mandeln
  • Goldleinsaat
  • Chiasamen
  • glutenfreie Haferflocken
  • Hirseflocken
  • Reisflocken
  • Flohsamenmehl

Das Brot ist sehr einfach zu backen und schmeckt lecker mit herzhaftem oder süßem Belag.

Anleitung: Backmischung in einer Schüssel mit den übrigen Zutaten verrühren, bis das Wasser aufgesogen ist. 5 Minuten stehen lassen. Den Teig auf Backpapier zu einer Rolle formen, abdecken und mindestens 2 Stunden quellen lassen. Das Brot auf einem Backblech bei 170 °C (Umluft 165 °C) 90 Minuten auf mittlerer Schiene backen.


Packungsgröße
375 g

Analyse

Analyse

Zutaten: 24 % Cashewkerne, 24 % Mandeln, Goldleinsaat, glutenfreie Haferflocken, Chiasamen, Hirseflocken, Reisflocken, Flohsamenmehl.

Analyse pro 100 g Backmischung
Brennwert 468 kcal/1949 kJ
Fett 32,8 g
 davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 25,2 g
 davon Zucker 2,9 g
Eiweiß 18,1 g
Salz 0,02 g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen 8.400 kJ/2.000 kcal

Hinweis: Trotz des Verzichts auf soja- und glutenhaltige Rohstoffe kann die Backmischung produktionsbedingt bis zu 100 mg Gluten pro kg enthalten. Ebenso können Spuren von Soja vorhanden sein.

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