Mehr gesunde Fette, weniger Kohlenhydrate und ausreichend hochwertiges Eiweiß – so sieht eine moderne Ernährung nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen aus. Nicht nur wir aus der Forschungsgruppe Dr. Feil raten dazu. Der NDR hat nun einen 5-minütigen Bericht erstellt, in dem die Ernährungsexperten Prof. Dr. Andreas Pfeiffer, Dr. Johannes Scholl, Dipl. oec. troph. Dorit Roeper und Dr. Matthias Riedl den aktuellen Wissensstand einer gesunden Ernährungsweise darstellen und die veralteten Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung in Frage stellen.

Interessant und kurzweilig. Es lohnt sich reinzuschauen:

Ihr Dr. Wolfgang Feil

 

 

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