Ende September war ich beim Online-Triathlonsender „triathlonszene“ eingeladen, um aufzuzeigen, wie eine leistungsfördernde Nährstoffsteuerung im Spitzensport aussieht.
Jetzt ist der Videoschnitt dazu fertig und steht Ihnen kostenlos zur Verfügung. Die allgemeine Frage die in dem Video beantwortet wird ist, wie kann mein Körper das Training besser in Leistung umsetzen. Deshalb gilt dies nicht nur für Triathleten [...]

Seit zwei Jahren betreue ich den Weltklassetriathleten Michael Göhner in allen nährstoffmedizinischen Fragen. Durch seinem Sieg beim Ironman in Roth, mit der viertschnellsten Ironmanzeit (7:55:53 Stunden) die je erreicht wurde, hat sich Michael in die Weltspitze katapultiert.

Die Hoffenheimer Bundesliga-Fussballer starten noch besser versorgt in die neue Saison. Schon in der letzten Saison versorgte ich die Mannschaft mit leistungsausbauenden Sportgetränken. In sehr guter Zusammenarbeit mit dem Athletik-Trainer Rainer Schrey wurde hierbei ein Schwerpunkt auf eine optimale Regeneration gelegt. Das Konzept ging voll auf. Für die Saison 2009/2010 sind die Hoffenheimer gut gerüstet, [...]

Vor einigen Tagen war Triathlet Michael Göhner zur 3. nährstoffmedizinischen Beratung in diesem Jahr da. Michael gewann in der Weltklassezeit von 7:55:53 Stunden den diesjährigen Ironman in Roth. Das war die viertschnellste Zeit, die jemals bei einem Ironman erzielt wurde und gleichzeitig auch Jahresweltbestleistung. Seine bisherige Ironmanbestleistung lag bei 8:11:50 Stunden.

In den letzten Jahrzenten wurden mehrere Hunderte Studien über Kohlenhydrate und ihr Einfluss auf die Leistung veröffentlicht. Kohlenhydrate sind die einzige Energiequelle, die der Sportler bei sehr intensivem Training verwenden kann, deshalb ist klar, dass Kohlenhydratmangel während der Belastung zu Leistungsabfall führen kann. Der folgende Abschnitt beschäftigt sich mit häufigen Fragen über Kohlenhydrate.