[Direktlink: E-Book Eiweiss] Training beantwortet der Körper indem er neue Muskelfasern aufbaut, mehr kollagene Fasern in die Sehnen einbaut und mehr leistungsrelevante Enzyme in die Muskelfaser einlagert.
Für diese Reaktionen des Körpers auf das Training braucht der Sportler Eiweiß. Welche Aminosäuren (Eiweißbausteine) besonders für diese Aufbaumaßnahmen wichtig sind und welche Aminosäuren gezielt Ermüdungserscheinungen während der Belastung abbauen, wird in meinem kostenlosen E-Book behandelt.
In diesem Buch steckt die Erfahrung aus 20 Jahren Nährstoffsteuerung kombiniert mit den Erkenntnissen aus aktuellen Studien.
Hier der Downloadlink: dr-feil.com/ebook-eiweiss
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Hier kannst du deine Fragen stellen und Anregungen zu meinem E-Book kommentieren. Ich wünsche dir viel Erfolg beim umsetzen.
Neue Wege bei Arthrose
Erfolg im Sport
Anleitung zum Glücklichsein
Hallo Dr. Feil,
ich bin Marathonläufer (Amateur) und habe mit großem Interesse ihr E_Book gelesen. In Tab. 4 (Regenerationsmahlzeit) steht als Zutat Thunfisch, den ich absolut nicht mag. Welcher Fisch kann ersatzweise eingesetzt werden?
Vielen Dank für ihre Antwort.
Mit freundlichen Grüßen
Joachim Paul
PS: Ihr Buch “Ernährung und Training” hat mich zu einer Ernährungsumstellung bewogen. Seit Anfang des Jahres von 77,3 kg auf 62,5 kg (1,78m). Kein Muskelkater mehr nach dem Training.
Hallo Herr Paul,
von der ökologischen Seite her betrachtet wäre es sogar besser, wenn Sie Makrele, Lachs oder Hering einsetzen würden. Der Anteil regenerationsfördernder Aminosäuren ist ähnlich wie bei Tunfisch. Falls kein Fisch eingesetzt werden soll, dann empfehle ich Ihnen die Ei- und Käsemenge zu erhöhen (2 Eier und 100 g Käse).
viele Grüße – Wolfgang Feil
Gelsenkirchen, den 8. August 2009
Lieber Wolfgang,
seit Längerem befasse ich mich wie Du weißt mit der Verbesserung der Kraftausdauer – vornehmlich im Fußballsport.
Deinen Ausführungen in Deinem E-Book kann ich als praktizierender Übungsleiter und ausgebildetem Lebensmittelfachmann der sich mit den Bausteinen des Lebens – Enzyme und Fermente – befasst hat nur zustimmen und sie jedem Sportler empfehlen. Ganz besonders freue ich mich, dass Du dieses Wissen jedem sportbegeisterten Menschen kostenlos zur Verfügung stellst und das in einer Zeit in der der Sport immer mehr zur Bestreitung des Lebensunterhalts von allen Bevölkerungsschichten herbeigezogen wird.
Du hast sicherlich davon erfahren wie sehr die kleinen Sportler von den großen Betrieben der Vergnügungsindustrie – sprich Bundesligafußballvereine – in ihrer Existenz bedroht werden. Der parallele Sonntagsanstoßzeitpunkt soll diesen Prozess nun wohl beschleunigen. Der DFB selbst sieht seine Hände gebunden und duldet diese Ausgrenzungsversuche ohne Kommentar.
Durch Deine Ernährungstipps in Deinem E-Book gibst Du nun den kleinen Sportlern die Möglichkeit sich nun selbst zur Wehr zu setzen, wenn sie es mit ihrem Sport ernst meinen und sich selbst etwas populärer auf dem Sportplatz oder bei einem Marathonlauf präsentieren
wollen. Ich werde in jedem Fall auf meinen Webseiten
http://www.fussballkondition.de
http://www.gelsenkirchenmarathon.de
http://www.ruhrstadtmarathon.de
http://www.ruhrpottmarathon.de
einen Link zu Deinen Ausführungen schalten.
Ich wünsche Dir viel Erfolg bei Deinen Bemühungen um die Sportgesundheit einer immer dekadenter werdenden, modernen Konsumgesellschaft und hoffe, dass Deine Anregungen
von möglichst vielen leistungswilligen Sportlern und Nichtsportlern aufgenommen werden.
Mit freundlichen, sportlichen Grüßen
Sieghard Tinibel
Fußball- und Breitensporttrainer
Abteilungsleiter Leichtathletik
DJK TuS 1910 Gelsenkirchen-Rotthausen
Hallo Wolfgang,
deine Ausführungen über den Einsatz von Aminosäuren im Sportbereich finde ich sehr interessant und werde mich damit beschäftigen.
Ich lebe seit 21 Jahren vollwertig vegetarisch, d.h. an tierischen Eiweißen kommt nur Käse für mich in Frage, alle anderen Eiweißquellen sind pflanzlich.
Auf mehrere Dinge möchte ich hinweisen, die sicherlich zu einer weiteren Bereicherung beitragen werden:
1. Das Andengetreide Quinoa enthät alle essentiellen Aminosäuren und bietet sich als als vollwertiger, vegetarischer Eiweißlieferant an.
2. Das Thema Fette ist speziell für den Sportbereich relevant. Durch die richtige Auswahl und Kombination v. Ölen kann die Erholungsdauer deutlich verbessert werden.
Die Thematik Transfettsäuren in Ölen und unserer Ernährung poppt immer wieder auf. Leider sind a l l e Supermarktfette, sprich Öle die in transparenten Behältnissen ausgeliefert werden und mehrere Raffinade- und Desodorierungsprozesse hinter sich gebracht haben und somit auch geschmacksneutral sind absolut wertlos, aber eher noch Ballast für den Organismus. Der Grund: Ungesättige und mehrfach ungesättigte Fettsäuren erleiden durch UV-Bestrahlung und durch Temperaturen über 40° eine Schädigung und wandeln sich in Transfettsäuren um. Diese können vom Körper nicht als nützliche Fettsäuren erkannt werden. Das gleiche Thema, wie bei gehärteten (umgeesterten) Fetten. (Das Thema kann man noch viel differenzierter behandeln, aber hier die Kurzform).
Was bedeutet das?
Zum Erhitzen nur ungehärtete Palmöle, Kokosöle (z.B. Rotes Palmöl) verwenden. Palmin ist gehärtet!!!
Das Verhältnis Omega 3-6-9 Fettsäuren (Mehrfach unges/1-fach ungesättigt und gesättigte Fettsäuren) ist entscheidend.
Kurz: gekühltes und sonnenlichtgeschütztes Hanf, Lein oder Walnußöl mit dem für die Früchte eigenen Geschmack (!) sollten Vorzugsweise verwendet werden. Weiterhin in Maßen Olivenöl extra virgine und Sonnenblumen-Kürbiskern-, Distelöl etc in kleinen Mengen.
3. Milch
Die an uns verkaufte Kuhmilch wird über mind. 2 Verarbeitungsprozesse stark verändert an uns ausgeliefert. Die Wertigkeit der Proteine durch Erhitzung und hohe mechanische Beanspruchung durch die Homogenisierung leidet sehr. Die hoch angepriesene Verwertung von Calcium in der Milch kommt durch Mangel an Vitamin D gar nicht zustande. Dieses Thema kann man bis ins letzte Detail ausführen. Wer mehr wissen will: Dr. Bruker, Der Murks mit der Milch.
Klaus Kuliga, Wiehl
Hallo Herr Dr. Feil,
zur Zeit bin ich wieder in der Vorbereitungsphase eines Marathons.
Eine Frage zu Ihrer Ausführung, Strategie 1 des E-Books:
“Die tägliche Einnahme dieser Aminosäuren direkt nach dem Training über mindestens 2-3 Wochen führt zu einem Langzeiteffekt.”
Da das Training nun nicht jeden Tag ist, sollen die Aminosäuren auch an denen Tagen eingenommen werden wo kein Training stattfindet (bzgl. des Langzeiteffektes) oder immer nur zu den Trainingstagen.
Gruß
Oliver Fischer
Hallo Oliver,
die laktat- und ammoniaksenkende Wirkung könnte theoretisch auch eintreten, wenn du nur an den Trainingstagen Arginin nimmst. Allerdings liegen dafür bislang keine Untersuchungen vor. Um sicher zu gehen, dass du beim Hauptwettkampf auch deine Topleistung abrufen kannst, wäre deshalb die tägliche Zufuhr der Aminosäuren das Beste. An trainingsfreien Tagen solltest Du die Aminosäuren immer abends vor dem Zubettgehen nehmen. Dadurch wird die hormonelle Regeneration in der Nacht deutlich verbessert (das ist unabhänig davon, ob du vorher trainiert hast).
Alles Gute – Wolfgang
P.S. gib mir ein feedback, wie dein Marathon mit dieser professionellen Nährstoffsteuerung gelaufen ist.
Hallo Klaus,
die Milch bewerte ich etwas anders. Du hast Recht, dass der Vitamin D Gehalt in der Milch nicht immer hoch ist. Das Vitamin D brauchen wir jedoch für die Caliumresorption im Darm. Vitamin D produziert der Körper jedoch selber, wenn wir uns viel an der frischen Luft aufhalten und Sport so oft es geht mit kurzen Hosen und T-shirts betreiben. Im Winter ist die körpereigene Vitamin D Produktion nicht ausreichend, da die Haut bedeckt ist. Damit die Calciumresorption hoch und der Knochen stark bleibt sollte deshalb im Winter einmal pro Woche ganz moderat auf die Sonnenbank gegangen oder ein Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin D3 genommen werden.
Liebe Grüße – Wolfgang Feil
Hallo Herr Feil,
Ich bin Patientin von Frau Zeidler und sie hat Sie mir heute empfohlen.
Bin 66 Jahre alt, Brustkrebsoperiert und versuche seit 8 Jahren im Studio mit Zirkelkrafttraining und Crosstrainer ein paar Muskeln aufzubauen. Mache ausserdem Idogo, Atemübungen, Yoga tägl.,
Sport nach Krebs, Wassergymnastik je 1mal pro Woche,
Reiten 2mal pro Woche.
Das alles nützt gar nix, wiege nur 46kg bei 165cm, weil ich ein Medikament “Femara” nehmen muss, das die restlichen Hormone wegmacht.
Mein Arzt meint, ich müsste Aminosäuren nehmen. Bitte sagen Sie mir welches Präparat ich bestellen soll. Oder gibt es die Möglichkeit in Ihrer Firma direkt vorbeizuschauen.
Ihr Ernährungsbuch habe ich bestellt.
Ich brauche keine Hochleistungen, sondern bloss ganz normales Aussehen und Fitness und gutes Immunsystem gegen den Krebs.
Vielen Dank für Ihre Mühe und freundliche Grüsse
Ursel Wiedmaier
hallo Frau Wiedmaier,
ich empfehle Ihnen vor jedem Training etwas Eiweiß zu zuführen. Eine gute Lösung wäre 1 Stunde vor jedem Training 1 ULTRA Bar sowie in den letzten 30 Minuten vor dem Training 1/2 l ULTRA Buffer (halb so dünn angerührt). Damit Ihr Körper den Trainingsreiz in Muskulatur besser umsetzen kann sollten Sie darüberhinaus innerhalb der ersten 30 Minuten nach dem Training 500 ml ULREA Refresher nehmen, kombiniert mit einem stick AddOn Amino. In AddOn Amino ist besonders die Aminosäure Arginin sehr hoch dosiert (ca. 6 g pro Stick) – diese Aminosäure ist für Sie besonders wertvoll, da Arginin stark gegen Krebs wirkt. Arginin ist sozusagen Ihr Schutzpatron.
Als errste Ausstattung benötigen Sie deshalb 20 ULTRA Bars und je eine Dose Buffer und Refresher sowie eine Packung AddOn Amino (Preiszusammen ca. 85 €). Wenn Sie keinen ULTRA SPORTS Händler vor Ort haben, dann schauen Sie einfach ins Netz nach einem online-händler.
Geben Sie mir nach 3 Wochen Bescheid – in dieser Zeit müsste sich schon muskulär was bewegt haben. Alles Gute – Wolfgang Feil
Vielen Dank, Herr Dr. Feil, für die ultraschnelle Antwort.
Ich bin gespannt, ob es wirkt und werde wieder berichten.
Gruss
Ursel Wiedmaier
Hallo Herr Dr. Feil,
ich nehme Bezug auf eine Ihrer Empfehlungen vom 01. September 2009 zur Einnahme von AddOn Amino an trainingsfreien Tagen. Mit wieviel ml Flüssigkeit (ich denke einfach Wasser?) sollte man vor dem Zubettgehen einen Stick anmischen, ohne daß man eine “unruhige” Nacht hat wegen der aufgenommenen Flüssigkeitsmenge.
Mit freundlichen Grüßen
H. Kupper
hallo Herr Kupper,
zunächst möchte ich erklären, warum die hochdosierte Arginingabe auch an trainingsfreien Tagen erfolgen sollte: nach aktueller Studienlage brauchen wir für den ammoniak- und laktatsenkenden Effekt durch Arginin eine sogenannte Loadingphase von 2-3 Wochen. Die Gabe an trainingsfreien Tagen vor dem Zubettgehen erhöht zudem die körpereigene Produktion von Wachstumshormon. Dadurch wird sichergestellt, dass vorangegangene Trainingseinheiten und die insgesamte Trainingsload besser umgesetzt werden. In Wasser eingerührt schmeckt das AddOn Amino jedoch nicht – besser wäre das Einrühren in etwas Fruchtjoghurt, Bananenmilch oder etwas Saft. Egal wie, einfach rein damit.
Hallo Herr Dr. Feil,
Sie haben in einer Ihrer Empfehlungen an trainingsfreien Tagen die Einnahme von AddOn Amino vor dem Zubettgehen vorgeschlagen. Mit wieviel ml Flüssigkeit sollte man einen Stick anrühren, damit die Flüssigkeitsmenge stimmt und man nicht zugleich eine “unruhige” Nacht wegen dieser hat?
Mit freundlichen Grüssen
H. Kupper
Hallo Hr. Dr. Feil,
vielen dank für das informative und erfolgsorientierte e-Book. Meine konkrete Frage ist zu der Dosierung von Glutamin in Zusammenhang mit dem individuellen Essen vor dem Intensivem Trainings bzw. Wettkampf.
So stelle ich mir konkret die Frage: Um wie empfohlen 5-6 Gramm Glutamin zu mir zu nehmen, trinke ich also 1,25 Liter ULTRA SPORTS Buffer, oder kann ich das auch sinnvoll mit einer festen Nahrung kombinieren? Ist die Aufnahme im Körper denn auch morgens oder abends gleich?
Hallo Tom,
wie im E-Book geschriieben ist Glutamin im Muskel die mengenmäßig dominierende Aminosäure, die beim Sport auch am meisten verbraucht wird. Um das Immunsystem zu stabilisieren und gleichzeitig die Regeneration zu verbessern ist eine hoche Glutaminversorgung besonders nach dem Sport empfehlenswert. Die Menge sollte hierbei bei 10-15 g Glutamin liegen, egal ob über Regenerationsgetränke oder über regeneratonsfördernde, glutaminhaltige Mahlzeiten (siehe auch E-Book).Ein erhöhhter Glutaminbedarf ist also besonders nach dem Sport gegeben – durch eine moderate Glutaminversorgung während der Belastung über ein Sportgetränk wird dem belastungsbedingten Glutaminabfall entgegengewirkt. Dies ist zum Wohle des Immunsystems – die Leistung verbessert diese Glutamingabe während der Belastung nach derzeitigem Kenntnisstand nicht.
Hallo Herr Dr. Feil,
ich hatte bereits 2007 bei einem Trainingslager in Mallorca die Gelegenheit, an einem Ihrer Vorträge teilzunehmen. Viele Ihrer Tipp’s habe ich bis heute beibehalten. Zur Zeit beginnt gerade meine Vorbereitung auf den Ironman Nizza 2010, für mich der 4. Ironman seit 2007.
Vielen Dank für das interessante E-Book, zu dem ich noch die ein oder andere Frage hätte:
Warum wurden in den Vergleichtabellen keine wirklichen Konkurrenzprodukte verglichen, wie z.B. von PowerBar, Xenofit oder High 5.
Viele Grüße
Holger Therre
Hallo Herr Therre,
Ich habe keine Eiweißshakes, die mit Milch anzurühren sind aufgeführt, da dies keine richtigen Regenerationsgetränke im Sport sind. Deshalb habe ich den Eiweißshake vonl Xenofit nicht aufgeführt. Bei Powerbar und bei High-Five konnten meine Mitarbeiter keinerlei Analysen im Netz finden, so dass hier keine Angaben gemacht werden konnten. viele Grüße – Wolfgang Feil
Hallo Herr Dr. Feil,
Ihre zahlreichen Vorschläge, Ratschläge und Ausführungen in Ihrem eBook und an anderen Stellen im Internet zum Trinken vor, bei und nach Läufen habe ich seit dem Berlin- Marathon konsequent umgesetzt. Beim letzten NYC- Marathon am 1. November 2009 sowie bei der mehrwöchigen Vorbereitung auf den Lauf hat mir Ihr veröffentliches Wissen sehr geholfen. Obwohl ich an den Tagen vor dem Start nicht ganz gesund war (Magen-Darminfekt, so dass ich erst ab Freitag vor dem Lauf mit Carboloading begann), konnte ich in New York fast 12 Minuten schneller laufen als im September in Berlin und denke, dass ich beim kontinuierlichen Anwenden Ihrer Vorgaben zur Vorbereitung auf London 2010 noch schneller unterwegs werde.
Es ist wie ein Wunder, dass ich mit den Getränkevorgaben (Ultra Buffer und AdOn Amino) sowie den Ultra Gel-Chips beim Laufen sehr gut zurechtkommen konnte. Auch das von Ihnen empfohlene Regenerationsgetränk mit zusätzlichen Argininkapseln hat mich schnell wieder fit gemacht.
Vielen Dank für Ihre sehr guten Ratschläge und Veröffentlichungen!
Mit freundlichen Grüssen
Helmut Kupper
Hallo Herr Feil,
die Kombination Fisch-Käse-Ei finde ich ganz gut, das “Rezept” ist aber recht allgemein gehalten, oder habe ich da was übersehen? Noch leckerer finde ich ein Abendessen nach dem Sport aber, wenn ich noch ein bisschen Salat oder Gemüse dazu essen kann. Ist das in Ordnung oder gibt es dabei etwas zu beachten?
Gibt es bei den Käsesorten eigentlich besser oder schlechter geeignete?
Ähnlich beim Fisch, meiner Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt: Thunfisch aus der Dose, Hering aus dem Glas, Lachs aus der Tiefkühltruhe, … ist das voll austauschbar? (sind ja doch sehr unterschiedlich in Fettgehalt, Salzgehalt und sicher in weiteren Punkten)
Hier mal ein paar Kombinationen, die ich toll finde und mit etwas Phantasie in abwechslungsreichen Fisch-Käse-Ei-Kombinationen auf den Teller bringen könnte:
Hering&Zwiebel&hartgekochtes Ei in Scheiben,
Lachsstreifen&Radieschen&Omelette&harter Käse,
Thunfisch&Frischkäsepaste mit Eierstückchen,
gedünstete Zucchini&Ei drüber&gebratener Fisch,
Spinat&Schafskäse&Spiegelei&…….
Tomate&Gouda&…,
Gurke&Emmentaler&…,
Karotte&Ziegenkäse&…,
Je länger ich überlege, desto mehr Kombinationen werden mir einfallen – brauche also Hilfe, worauf ich bei der Auswahl achten sollte.
Viele Grüße
Birte
hallo Birte,
Salat oder Gemüse mit einer Portion frischer Kräuter sollten bei jeder Mahlzeit zusätzlich dabei sein. Danke für Deine vielen kreativen Kombinationen, die alle sehr gut passen. Besonders gut ist die Kombination Spinat, Schafskäse und Spiegelei. Im Spinat ist Neoxanthin, das einen hohen Krebsschutzfaktor hat. Das Spiegelei sollte jedoch von beiden Seiten nur leicht angebraten sein. Ein braun gebratenes Spiegelei verliert an Wirksamkeit, da die braunen Eiweißanteile nicht verwertet werden (Maillard-Reaktion). Beim Käse empfehle ich Dir häufig Edamer und Gouda zu nehmen, da hier der Chromanteil ungefähr 10 x höher liegt als bei den normalen Käsesorten wie Emmentaler. Chrom erhöht die Glykogenspeicher und damit die Leistungskapazität für den Sport. Gleichzeitig erhöht Chrom die schützenden Cholesterinwerte und schützt vor Diabetes.
liebe Grüße – ess weiter so – Wolfgang Feil
Hallo Wolfgang,
noch mal eine Käse-Frage:
Emmentaler hatte ich mir mal gemerkt als “überdurchschnittlich guter Calcium-Lieferant”, darum esse ich ihn öfter mal. Stimmt das, oder ist der Unterschied zu Gouda / Edamer nicht so hoch?
Haben Frischkäse, Cottage Cheese oder Quark auch die erwünschte Wirkung?
Danke und viele Grüße
Birte
hallo Birte,
Emmentaler hat tatsächlich fast 50 % mehr Kalzium im Vergleich zum Gouda – Edamer liegt zwischen Emmentaler und Gouda. Alle drei Käsesorten sind sehr gute Kalziumquellen. Frischkäse, Cottage Cheese und Quark zählen auch zu den Top-Kalziumlieferanten. Durch den höheren Wassergehalt im Vergleich zum Hartkäse beträgt der Kalziumgehalt aber nur ungefähr 10 % (bezogen auf das Gewicht) vom Hartkäse. Die Portion Frischkäse, Cottage Cheese und Quark wird deshalb in der Regel 7 x größer angegeben (Portion Hartkäse: 30 g; Portion Quark oder Cottage Cheese 200 g).
Hallo, ich habe eine Frage zum Eisenhaushalt:
mein Sohn (15) betreibt Leistungssport Laufen im Verein. Es wurde bei ihm bereits 2x Eisenmangel festgestellt bzw. nach Bluttest waren die Werte an der Grenze. Welches Mittel können wir prophylaktisch ihm verabreichen, damit seine Werte stabil bleiben?
Viele Grüße
Gerd
Hallo Gerd,
bei Eisenmangel gibt es mehrere Strategien. Am besten wäre es, wenn alle Strategien kombiniert angewedet werden.
Strategie i: eisenreiche Lebensmittel gezielt auswählen: Weizenkeime, Vollkornbrot mit Sauerteig, jeden Tag eine handvoll Sonnenblumenkerne
Strategie II: die Eisenverwertung im Körper verbessern: Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Lebensmitteln um das Doppelte. Deshalb sollte nach jeder Mahlzeit eine Orange gegessen oder ein Glas Orangensaft getrunken werden.
Strategie III: zweimal pro Woche rotes Fleisch.
Ich werde in den nächsten Tagen einen ausführlichen blog-Beitrag zu diesem Thema schreiben, da viele Sportler Eisenmangel haben. Viele Grüße – Wolfgang Feil
hi,
ich habe eine frage zu ihrer “dr.feil regenerations system” regenerations mischung:
wenn ich nach dem täglichen training diese mischung (0,5 liter) trinke, nehme ich viel zu viel empfohlene tagesdosis an vitaminen zu mir! ist das o.k. oder versteh ich da etwas falsch?
ich trainier eigentlich so gut wie jeden tag und trinke auch fast jeden tag den “ultra sports refresher”. habe vor kurzem erst ihr e-book gelesen und möchte von nun an auch “ultra sports addon amino” zumischen. da ich leider regelmäßig probleme mit meiner beinhaut (schienbeine) bzw. mit den muskelansätzen bekomme möchte ich auch noch “ultra protect kollatin” beimengen. quasi ihre spezial-mischung
kann oder besser gefragt darf ich diese mischung auch täglich über einen längeren zeitraum (monate lang) trinken, oder hat diese mischung auch irgendwelche nachteile meinen körper betreffend.
lg, Jürgen
hallo Jürgen,
aufgrund deines hohen Trainingpensums ist die Gesamtmischung ideal. So lange du so viel trainierst, ist diese Mischung deinem Bedarf angepasst. Der hohe Vitamin B6 Anteil ist gewünscht – dies ist keine Übedosierung sondern eine Notwendigkeit bei hoher Belastung: die hohe Vitamin B6 Zufuhr schützt vor Entzündungen und baut diese auch schneller ab. Außerdem ist dein Herz dadurch vor Überlastung geschützt. Die allgemeinen und niederen Nährstoffempfehlungen für Vitamine und Mineralien gelten nicht für Sportler. Diese Werte sind nur als unterste Werte für Nichtsportler zu betrachten, um keinen Mangel zu erleiden. Im Sport geht es um die Unterstützung der Leistungsfähigkeit bei gleichzeitigem Schutz vor Überlastungen. Deshalb bedarf es hier weit höherer Nährstoffmengen. Ernährungsmäßig soltest du täglich viele Kräuter und Gewürze essen z.B. den täglichen Gewürzkakao aufnehmen (siehe meinen aktuellen Blog-Beitrag “Neue Wege bei Arthrose” – Kräuter und Gewürze kannst Du auch äußerlich auftragen. Darüber schreibe ich im nächster Blog-Beitrag. Alles Gute – Wolfgang Feil
Hallo Dr.Feil,
Ist nach dem Training auch eine Mahlzeit aus Müsli und Joghurt sinnvoll.
Mit freundlichen Grüßen
Thorsten Ratberg
Hallo Thorsten,
die Kombination Müsli mit Milch oder Joghurt liefert eine hohe biologische Wertigkeit. Die kann weiter verbessert werden, wenn Du noch 2 EL Weizenkeime dazu einrührst. Müsli ist jedoch für viele von der Verträglichkeit nicht optimal – hier empfehle ich immerr möglichst eine Einweichzeit von mindestens 10 Minuten. Die beste Form des Müslis wäre ein Frischkornmüsli einige Stunden mit Wasser und etwas Zitronensaft eingeweicht und anschließender Zubereitung mit einem Joghurt. Durch diese Variante wird die Nährstoffversorgung an Eisen, Zink, Selen und Chrom deutlich besser. Der Hemmstoff für die Aufnahme dieser Spurenelemente (die Phytinsäure) wird beim Einweichen von frischgemahlenen Körnern abgebaut. Dies funktioniert durch die Förderung der Aktivität des Enzyms Phytase. Dieses Enzym arbeitet im sauren Milieu deshalb ist beim Einweichen der Zitronensaft wichtiig.
Lasse es Dir schmecken – liebe Grüße – Wolfgang
Hallo,
ich habe für meinen Sohn (15, Läufer im Verein) ULTRA SPORTS Refresher eingekauft, damit er nach härteren Trainingseinheiten entsprechende Stoffe zu sich nimmt. Ist dies zu empfehlen oder sollte er auf ein anderes Sportgetränk zurückgreifen?
Viele Grüße
Gerd
Hallo Gerd,
in ULTRA Refresher sind alle Mineralien (Zink, Magnesium, Kalium) und Nährstoffe (Kohlenhydrate und Eiweiß) enthalten, die nach dem Sport für eine gute Erholung benötigt werden. Dein Sohn kann das Training dadurch besser vertragen und wird geschützt vor Überlastungen. Der ULTRA SPORTS Refresher ist derzeit das inhaltsstärkste Regenerationsgetränk auf dem Markt – durch die natürliche Molkenbasis wird er sehr gut vertragen.
viele Grüße – Wolfgang Feil
Hallo,
1. Was ist eigentlich von Gerstenstärkehydrolisat / Vitargo als Kohlenhydratform zu halten: Ist es tatsächlich so viel wertvoller als normales Maltodextrin (Argumente laut Sponser long energy: 100% größeres Molekulargewicht als Maltodextrin, bewirkt eine sehr tiefe Osmolarität, 70% schnellere Muskelglykogenbildung)? In den Ultra Sports Produkten konnte ich kein Vitargo entdecken?
2. Eisenmangel: Kann in jedem Fall Eisenmangel durch entsprechende Ernährung ausgeglichen werden, oder sollte ab einer bestimmten Grenze besser z.B. Ferro sanol duodenal Kapseln genommen werden (allerdings nicht jedermanns Sache bezüglich Verträglichkeit…). Ich hatte 3 Monate täglich morgens auf nüchternen Magen 1 Kapsel genommen mit einer sehr großen Wirkung (auch im Blut gemessen).
Vielen Dank und Grüße, Peter
Hallo Peter,
danke für deine sehr interessante Frage zu Vitargo. Da diese Frage zu komplex beantwortet werden muss, werden werden wir in Kürze einen ausführlichen Blogbeitrag über Vitargo sowie die Mischung Fructose + Glucose veröffentlichen. Daher müssen wir dich bis dahin noch ein bisschen vertrösten.
Friederike Feil
PS: Zu deiner nächsten Frage haben wir inzwischen den Blogbeitrag “So bekämpfen Sie Eisenmangel im Sport” veröffentlicht. Dieser sollte deine Fragen zu diesem Thema beantworten.
Sehr geehrter Herr Feil,
bezugnehmend auf Ihr ebook, und den darin enthaltenen Ausführungen möchte ich folgenden Fall (meinen eigenen) kurz schildern:
Ich bin 39 Jahre und betreibe seit ca. 10 Jahren gesunden Ausdauersport und nehme 2 mal im Jahr an Marathonveranstaltungen und kleineren 10km Läufen teil. Seit 3 Jahren hat man eine Pollenallergie inklusive Getreide und Weizenpollen festgestellt. Über dem hinaus habe ich eine Nahrungsunverträglichkeit bei Milch, Soja, Hirse, Hülsenfrüchte und Kernobst (Apfel, etc). Des weiteren habe ich bei Einnahme von gutem Eiweisspuler mit hoher biologischer Wertigkeit innerhalb kürzester Zeit einen körperlichen Zusammenfall erlitten, indem ich hohes Fieber über mehrere Tage bekamm. Ärztliche Untersuchungen wiesen keine auffälligen Ergebnisse.
Aufgrund dieser Einschränkungen, ist es mir nicht möglich, aussreichend und nach Ihren Empfehlungen mich zu ernähren. Was kann ich tun, um in meinem Fall eine ausreichende Ernährung zu erzielen, um wieder ambitioniert am Ausdauersport teilnehmen zu können?
Hi,
da ich durch Selbstrecherche nicht wirklich weiter komme, frage ich einfach einen Fachmann:
ich werde ende mai bei einem 70.3 ironman teilnehmen und da ich bei den vorangegangenen Wettbewerben jedesmal beim Laufen unter starken krämpfen leide, ich aber (meiner meinung nach) ausreichen trainiert habe, schiebe ich die Ursache mal auf meine Ernährung speziell in den Tagen vor und vor allem während des Wettbewerbes.
Während des Trainings (auch nach längeren harten Tempoläufen oder landen intensiven Radeinheiten) habe ich nie mit Krämpfen zu kämpfen – auch nicht, wenn ich z.b. einen 90 min. Tempolauf ohne jegliche Getränke oder Gelzufuhr absolviere.
Was würden sie mir für einen 70.3 ironman (ca. 04:30 stunden) als Ernährungsfahrplan empfehlen???
PS: Bis jetzt habe ich mich am Rad mittels ein bis zwei Powerbar Riegel, ein paar Gels und hauptsächlich Wasser versorgt. Beim Laufen nur Powerbar Gels und Cola. Voriges jahr benutzte ich zusätzlich Salztabletten … ohne Erfolg …
lg, jürgen
Hallo Jürgen,
nehmen Sie 6 Wochen vor dem Wettkampf täglich zusätzlich 400 mg Magnesium zu den Mahlzeiten ein: 200 mg morgens und 200 mg abends. Wenn Sie das ULTRA Refresher Regenerationsgetränk nehmen, dann können Sie die abendliche Extraportion weglasssen, da hier schon diese Extraportion Magnesium enthalten ist.
In der letzten Woche vor dem Wettkampf sollten Sie das morgendliche Magnesium absetzen.
Erhöhen Sie auch Ihre Aufnahme der Omega-3 Fettsäuren bis zum Wettkampf: täglich 2 TL Speiseleinöl und 2 x pro Woche Meeresfisch. Alternativ täglich 4 g Omega-3 Fettsäuren über Fischölkapseln. Mit diesen 2 Maßnahmen erhöhten Sie die Membranstabilität Ihrer Muskeln.
Wettkampfversorgung:
Am Wettkampftag sollten Sie 2-3 Stunden vor Wettkampfbeginn 6 g Arginin nehmen, da dies die Durchblutung fördert. Wenn Sie jetzt eine ausreichende Versorgung mit Kohlenhydraten, Eiweiß und Natrium im Wettkampf planen, werden die Muskeln nicht mehr krampfen (wiss. Infos kostenlos runterzuladen unter http://www.dr-feil.com Stichwort E-Book Leistungssteigerung durch Aminosäuren) . Die derzeit wirksamsten Leistungsprodukte im Sport bietet ULTRA SPORTS. Deshalb hier die Empfehlung auf dieser Basis:
2-3 Stunden davor: 250 ml ULTRA Starter und 1 stick AddOn Amino (6 g Arginin), zusätzlich eine große Messerspitze Salz einrühren, 2 Espressos, 1-2 Brötchen mit Marmelade oder Honig (mit Ingwerscheiben belegt), 1 Banane, evtl. noch einen kleinen Joghurt mit 1 TL Zimt, 1-2 Gläser Flüssigkeit
10-5 Minuten vor dem Start: 500 ml ULTRA Buffer (dünn angemischt: mit doppelter Wassermenge) sowie zusätzlich ein ULTRA Gel
Radflaschen: dünner ULTRA Buffer (2 Flaschen – 1 stick AddOn Amino aufgeteilt in beide Flaschen), 2 ULTRA Gels
Laufen: dünner ULTRA Buffer, 1 ULTRA Gel, 2 Gel-Chip gegen Ende
Ich wünsche Ihnen viel Erfolg – Wolfgang Feil