E-Book: Leistungsfortschritt durch Eiweiß und Aminosäurenaufnahme

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e-book-eiweiss[Direktlink: E-Book Eiweiss] Training beantwortet der Körper indem er neue Muskelfasern aufbaut, mehr kollagene Fasern in die Sehnen einbaut und mehr leistungsrelevante Enzyme in die Muskelfaser einlagert.

Für diese Reaktionen des Körpers auf das Training braucht der Sportler Eiweiß. Welche Aminosäuren (Eiweißbausteine) besonders für diese Aufbaumaßnahmen wichtig sind und welche Aminosäuren gezielt Ermüdungserscheinungen während der Belastung abbauen, wird in meinem kostenlosen E-Book behandelt. Ganzen Artikel anzeigen →

Durch einen optimalen Lebensstil mit richtiger Ernährung immer gute Laune haben

Täglich werde ich gefragt, wie ich es schaffe immer so gut drauf zu sein, woher ich meine tägliche Energie nehme und wieso es das Wort „schlechte Laune“ bei mir so nicht gibt???
Ich habe die Antwort. Es ist die richtige Ernährung mit dem richtigen Lebensstil. Ganzen Artikel anzeigen →

Polenta‚ Little Italy

Ein Lauf-Diät Rezept von Matthias Huber, Gerlingen (modifiziert aus dem Buch „Leichter leben in Deutschland“).

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Wie hält sich ein Ringer in seiner Gewichtsklasse – oder der Kampf gegen die Pfunde

Vor einigen Tagen war Christian Fetzer zur Nährstoffberatung bei mir. Christian Fetzer ist amtierender Deutscher Meister in der 66 kg Gewichtsklasse Ringen (griechisch-römisch).

Würde Christian Fetzer nicht Ringen sondern eine andere Sportart betreiben, würde sein Gewicht um die 75 kg betragen. Wie hält ein Spitzenringer sein Gewicht konstant unterhalb seines genetisch bedingten „Set point“.

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Gesundheitssalat mit Walnüssen, Hühnchen, Granberrys und Blaukäse

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Linguine mit Shrimp-Tomaten-Sahnesauce

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Das Mysterium um Kohlenhydrate

In den letzten Jahrzenten wurden mehrere Hunderte Studien über Kohlenhydrate und ihr Einfluss auf die Leistung veröffentlicht. Kohlenhydrate sind die einzige Energiequelle, die der Sportler bei sehr intensivem Training verwenden kann, deshalb ist klar, dass Kohlenhydratmangel während der Belastung zu Leistungsabfall führen kann. Der folgende Abschnitt beschäftigt sich mit häufigen Fragen über Kohlenhydrate.

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Ernährst du dich noch oder genießt du schon?

KohlenhydrateWie sollte die Ernährung gestaltet werden? Kohlenhydratarm (low-carb) oder kohlenhydratreich? Ist die fettarme Ernährung tatsächlich die Beste? Brauchen wir mehr Eiweiß, um glücklich, vital und satt zu sein?

In Kürze:

Low-carb ist „out“ – es lebe moderate-carb. Genauso ist fettarm „out“ – es lebe der Dr. Feil Fettsäuremix. Ebenso brauchen wir nicht mehr Eiweiß, sondern mehr Lebensmittel speziell mit ermüdungs- und fettabbauenden Aminosäuren. In diesem Artikel zeige ich Dir, welche Lebensmittel Du brauchst, um vitaler, glücklicher und energiegeladener zu sein.

Nebeneffekt:

Wenn Du zu viele Kilos auf den Rippen mit herum schleppst, wirst Du diese Schritt für Schritt loswerden.

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Kartoffel-Gnocchi mit Walnuss an Blattspinat (2-3 Personen)

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Brotsalat (3-4 Personen)

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