Die Hoffenheimer Bundesliga-Fussballer starten noch besser versorgt in die neue Saison. Schon in der letzten Saison versorgte ich die Mannschaft mit leistungsausbauenden Sportgetränken. In sehr guter Zusammenarbeit mit dem Athletik-Trainer Rainer Schrey wurde hierbei ein Schwerpunkt auf eine optimale Regeneration gelegt. Das Konzept ging voll auf. Für die Saison 2009/2010 sind die Hoffenheimer gut gerüstet, da weitere Joker in der nährstoffmedizinischen Steuerung eingesetzt werden.

Vor einigen Tagen war Triathlet Michael Göhner zur 3. nährstoffmedizinischen Beratung in diesem Jahr da. Michael gewann in der Weltklassezeit von 7:55:53 Stunden den diesjährigen Ironman in Roth. Das war die viertschnellste Zeit, die jemals bei einem Ironman erzielt wurde und gleichzeitig auch Jahresweltbestleistung. Seine bisherige Ironmanbestleistung lag bei 8:11:50 Stunden.

In den letzten Jahrzenten wurden mehrere Hunderte Studien über Kohlenhydrate und ihr Einfluss auf die Leistung veröffentlicht. Kohlenhydrate sind die einzige Energiequelle, die der Sportler bei sehr intensivem Training verwenden kann, deshalb ist klar, dass Kohlenhydratmangel während der Belastung zu Leistungsabfall führen kann. Der folgende Abschnitt beschäftigt sich mit häufigen Fragen über Kohlenhydrate.